Bu gün bezelye yemeği yaptım hemen sizle yaptıgım tarifi paylaşmam gerektigini düşündüm.
Buyrun tarife;
Bezelye Yemegi
Malzemeler;
1 kilo Bezelye
3 çorba kaşığı sıvı yağ
75 gram kıyma
3 orta boy Sogan
1 çorba kaşığı Salça
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
1 havuç
1 patates
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardagı kaynar su
Yapılışı;
Tencereye sıvı yağı koy üzerine
Soğanları ve biberleri yemeklik dogra yağda hafif kavuralım.
Soganlar hafif pembeleşince minik minik dogradıgımız havuçları ekle hafif yumuşasın.
Sonra bezelyeleri ekleyelim,bezelyeler sararınca yine minik minik dogradıgımız patatesleri katalım
Patatesler yumuşadıktan sonra salçayı boca edip
Malzemelerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ekleyelim
Tuzunu ekleyip suyunun çekmesini bekleyelim ardından ocagı kapatalım.
Dipnot: havuç ve patatesleri ne kadar küçük dograrsanız o kadar lezzetli olur yemek.
0 yorum:
Yorum Gönder
Bir düşüncen varsa eğer söyle bana ?