Sirkeli Patlıcan
Malzemeler;
5 adet patlıcan
5 adet çanakkale domatesi
Yarım limon
5 - 10 diş sarımsak
1 silme tatlı kaşığı toz şeker
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
1/2 çay bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yapılışı;
Patlıcanları tamamen soyup parmak parmak doğrayın. Kararmaması için limonla ovalayın. Domates ve sarımsağı rondodan geçirin, içine yağ,su, tuz, biber ve
0 yorum:
Yorum Gönder
Bir düşüncen varsa eğer söyle bana ?